Maaddooyinka qayb ahaan faa'iido leh waxaa kaydiya kaydka jirka. Tusaale ahaan, fitamiino-lakabyo - A, D, E. Qaar ka mid ah, isagu qudhiisu wuu ku soo saari karaa tiro yar. Unugyada Beerta waxay soo saaraan fitamiin B-12, qaar ka mid ah fiitamiinada ayaa lagu riixay xiidmaha. Laakiin dadka intiisa badani waxay jidhka ku galaan cuntada oo keliya. First of dhan, waa vitamin C. Jiilaalka waa gaar ahaan la'aanta. Sidaa darteed, ku tiirsanaan liinta, basbaas cas. Waxyaabo badan oo ka mid ah waxyaalahan soo socda ee sauerkraut . By habka, waxaa weli ku jira walxaha waxtar leh microflora mindhicirka. Xilliga jiilaalka, sidoo kale waxaa jira yaraanta fitamiin B, gaar ahaan macmacaanka laysku xoqdo ama alaabta lagu nadiifiyo. Waxay yareeysaa xaddiga fitamiin D, taas oo xagaaga soo saaro maqaarka oo hoos yimaada saameynta qorraxda. Kaydka fitamiinadaas waxaad ka buuxin kartaa alaabta xayawaanka - hilibka, beerka, ukunta.
Jidhku si xasaasi ah ayuu uga soo horjeedaa yaraanta walxaha waxtar leh isla markiiba siinaya signalka SOS. Fitamiin E, maqaarku wuxuu noqonayaa mid qalalan, iyada oo la'aanta dildilaacyo B-2 ah oo ka muuqda geesaha bushqada, la'aanta fiitamiin A wuxuu keenaa maqaarka maqaarka, yaraanta fitamiin C - daciifnimo, dhiig-baxa ciriftirka Agoonta, waa wax aan micno lahayn inaad naftaada u soo qaadatid dawadan, haddii aad kaliya si aad u kala duwanaanta menu. Gali beetroot (labadaba la karsado iyo kuwa cayriin), karootada, tuunbada, broccoli, cagaarka, saliidda iyo saliidda cuntada, lowska. Si joogto ah u isticmaal badeecada caanaha-caano, cuntooyinka badda, noocyo kala duwan oo boorash ah. Naftaada ku dhuftee qudaar cusub oo nafaqo leh. Iska yaree tirada alaabta wax lagu dubo, baastada, macmacaanka. Hana qaadin cuntada - waxay sii yareeyaan xaddiga fiitamiinada ee cuntada. Dhowr bilood gudahood, qaado qadar fitamiino iyo macdan. Dooro mid ka mid ah habka maalinlaha ah ee walxaha loo baahan yahay jirka. Tani waa xaqiiqo ah in la sameeyo haddii aad si dhakhso ah u ilaaliso. Xaaladdan, sidoo kale hubso in cuntada ay kala duwan tahay.
Xilliga qaboobaha waa mid aan fiicnayn oo keliya faytamiin la'aanta, laakiin sidoo kale kiilo dheeraad ah. Culeyska miisaanku wuxuu sabab u yahay isbedelka dheef-shiid kiimikaadka. Ka hor, ma jirin kululeeyayaasha, iyo in ay diirimaad sameeyaan, jirku wuxuu bartey in uu qaybiyo tamar badan jiilaalka. Markaad fadhiisanayso batoonka oo ku duudduubtay dharka diiran, kalooriyadu maaha kuwa lumay, laakiin waxaa lagu kaydiyaa dufan. Si aad u dhaqdhaqaajiso caawimaadkooda gubashada. Tusaale ahaan, basbaaska Chile wuxuu kordhiyaa dheef-shiid kiimikaadka 50 boqolkiiba. Sidoo kale, si joogto ah u buuxi kaydka biyaha ee jirka, inkasta oo xilliga jiilaalka aad rabto in aad cabtid wax ka yar xagaaga. Biyaha waxay ka caawisaa sidii looga saari lahaa sunta. Qiyaasta maalin walba ee dareeraha waa 1.5-2 litir. Iyada oo aan loo eegin inta aad rabto inaad gasho suunka, xusuusnow jirdhiska jirka. Si joogto ah u samee jimicsi oo ku soco hawada cusub.